样品进行农残检验
7:30 原料挑选,对原料进行整理、修切,去除蔫叶、萎根、异物等。
9:00生产线加工。
1、鼓风落筛。 将原料从一个横风通道自由掉落,利用横风吹出杂毛、草等轻质杂物;再经过振荡筛除小体积物。
2、人工二道挑选
3、清洗。翻滚清洗→毛刷刷洗→高压冲洗。
4、漂汤、杀菌
5、冰水冷却
6、速冻机急速冻结。零下35的冷风吹向原料,使得组织内部形成均匀细小的冰结晶,不破坏蔬菜的细胞结晶,有效地限制生物的化学反应和抑制了微生物的增长。
7、包装
8、入库