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低盐急速冷冻原味雪菜
色泽新绿,清香的原质口味
销售价:¥100元/箱
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沃土蔬菜,选我们没错。

商品详情


导 语:

妈妈的味道,梦开始的地方

作者:程霖珩  编辑:卓国诚

春天,阳光灿烂的日子,妈妈总是会腌制一坛翠绿的雪菜,那是妈妈带给我童年的味道。直到多年后,人虽漂泊异地,但那淡淡雪菜的香味,就如乡愁一般,沉淀在我的人生记忆深处。

雪菜也叫雪里蕻,春不老。谁说秋天才是丰收的季节,春天亦是一个。雪菜经过一个冬季的孕育生长,在莺飞草长的季节,变得绿意葱浓。经过妈妈的精挑细选,撒盐、揉搓,渗出菜汁时装入缸子内,密封腌制。看似简单的制作过程,却是最朴实的劳动。二十余天后雪菜的味道,就像妙曼少女从远及近走来,在模糊到清晰可见的那一刹那的新鲜。

走过漫漫旅程,经历了沿途缤纷的风景,最难忘还是妈妈给我带来的味道,那是春天的味道,梦开始的地方……


蔬菜公司以记忆妈妈的味道开发低盐急速冷冻原味雪菜

  • 精心挑选

  通过人工摘除黄叶,切除菜头,精心挑选出品质优异的新鲜雪菜。



  • 低盐腌制

  清洗干净并晾干后,开始逐层撒盐,压汁。


急速冷冻

  为了使色泽保持新绿,以及清香的原质口味。将通过一天低盐腌制的雪菜,进行分装,再经急速冷冻后置入零下18度进行贮藏保存。

包装

     每箱15公斤包装


今天慈溪市蔬菜开发有限公司开发的低盐急速冷冻原味雪菜,将给您带来慈祥妈妈的味道,分享清新爽口的雪菜,那是一场岁月与记忆的碰面,一场与春天的约会……